Toute notre cuisine est faite maison et élaborée à base de produits frais.

Menu Reillère | 39 euros

Les Entrées

Mi cuit de thon rouge au sésame, légumes à la japonaise

L'oeuf mollet fermier, purée de champignons,
émulsion à l'huile de truffes

Escargots de chez Carole Devaux, crème de persil, ail

Asperges blanches des sables crème de morilles

Les Plats

Meunière de dorade royale, risotto, peits pois, huile de truffes

Pintade fermière de challans, ail des ours, croquettes de pommes de terre

Souris d'agneau confite, citron miel, romarin et fruits secs

Chariot de fromages (6€ en supplément)

Les Desserts

Dessert à choisir à la carte

Menu Affaire | 29 euros

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

 

Au choix dans les entrées, plats et desserts du menu Reillère ci-contre

 

(sauf vendredi soirs, weekends et jours fériés)

 

 

Le retour du marché

Entrée / Plat ou Plat / Dessert | 22 euros

 

Entrée / Plat / Dessert | 26 euros

 

(Uniquement le midi, sauf weekend et jours fériés)