Farandole d amuses bouches

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Ravioles de homard maison,jus de carcasses,potimarron et duxelles de champignons

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Médaillon de veau aux morilles,légumes oubliés,ecrasé de pommes de terre à l huile de truffes

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La pavlova, meringue,son coulis,ses fruits exotiques,et sa glaçe passion