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Menu Reillère | Entrée-Plat-Dessert 
45,00€ (Midi & Soir, tous les jours)

Menu Affaires | Entrée-Plat ou Plat-Dessert  
35,00€ (Midi, en semaine – hors jours feriés)

Menu enfants (jusqu’à 12 ans)
Plat-Dessert & boisson | 19,00€ (Midi & Soir, tous les jours)

Votre dessert est à choisir à la prise de commande

Juin & Juillet 2025

Un menu de saison, équilibré et savoureux

Entrées

Gambas aux agrumes

Gambas poêlées, salade d’agrumes & avocat

ou

Salade gourmande

Magret fumé, parmesan, tomates cerises, gésiers de canard & croutons
(En supplément (+5,00 €) : avec copeaux de foie gras)

Plats

Daurade poêlée

Ratatouille & pesto au basilic

ou

Magret de canard à l’orange

Polenta croustillante, carottes glacées, zestes d’oranges confits, sauce à l’orange

Fromages
(+10,00€)

Sélection de fromages affinés de notre artisan fromager

Desserts

Pavlova aux fraises

Fraiche et fruitée

ou

Crème brûlée

Au chocolat blanc

À la carte

Prix TTC - Sercice inclus

L'été

Notre passion & notre savoir-faire, au fil des saisons

Votre dessert est à choisir à la prise de commande

 

Entrées

Terrine de foie gras - 23,00 €

Chutney de figue, & toast

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Fraicheur de tourteaux - 20,00 €

Courgette, avocat, radis rose & noir, mayonnaise

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Tartare de boeuf - 14,00 €

Onglet de boeuf coupé au couteau, moutarde, échalotte, câpres,
cornichon & persil, sauce Worcestershire

Plats

Filet de boeuf Rossini - 42,00 €

Duxelles de champignons, pommes cocotte, sauce au Porto

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Ris de veau aux morilles - 41,00 €

Pommes paille, shitake & sauce aux morilles

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Aile de raie - 27,00 €

Embeurrée de chou vert, sauce vierge

Fromages 
(+10,00€)

Sélection de fromages affinés de notre artisan fromager

Desserts
(13,00€)
À choisir lors de votre prise de commande

Feuillantine aux pommes

Glace vanille & airelles

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Profiteroles glacées

Vanille, coulis chocolat & chantilly

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Le soufflé au Grand Marnier du Moulin

Intemporel, aérien, délicieux, un dessert au Grand Marnier cordon rouge, le classique de la Maison