Toute notre cuisine est faite maison et élaborée à base de produits frais.
Ceviche de dorade royale, citron, oignons rouges, avocats et betterave
Escargots de chez Carole Devaux, crème de persil, ail
L’oeuf fermier mollet à la crème de morilles
Papillote de saumon islandais à l'huile de truffes, crémeux de choux fleurs
Magret de canard fermier aux poires, cardamome, miel, citron, purée de panais
Côte de cochon fermier, jus cacahuète, écrasé de pommes de terre
Chariot de fromages (6€ en supplément)
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Au choix dans les entrées, plats et desserts du menu Reillère ci-contre
(sauf week-ends et jours fériés)
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(Uniquement le midi, sauf week-end et jours fériés)