Toute notre cuisine est faite maison et élaborée à base de produits frais.
Tataki de thon rouge,sésame, émincé de choux blanc à l'aigre doux
Le foie gras de canard et sa salade un peu folle
Escargots de chez Carole Devaux, crème de persil, ail et pignons de pin
Filet de lieu jaune, confit de poireaux à l'huile de truffes
Magret de canard rôti, noisette, crémeux de persil racine, jus tranché
Confit de paleron de boeuf à la Bourguignonne et gratin de macaronis
Chariot de fromages (6€ en supplément)
***
Au choix dans les entrées, plats et desserts du menu Reillère ci-contre
(sauf week-ends et jours fériés)
***
(Uniquement le midi, sauf week-end et jours fériés)