Terrine de foie gras de canard fermier, chutney de figues (suppl. 2 €)
Tataki de saumon, sésame, émincé de choux blanc à la japonaise
Cassolette d'escargots de chez Carole Devaux, ail et crème de persil
******
Magret de canard, miel épices, pommes en l'air et champignons
Dorade royale poêlée, fondue de poireaux à l'huile de truffe
******
Tiramisu maison
Croustillant mi-cuit au chocolat